Descripción: Preparar fácilmente un tartar de salmón
¿En cuánto tiempo se hace? 30 minutos
¿Qué dificultad tiene? Media
¿Qué tipo de plato es? Aperitivo
¿Para cuántas porciones? 4 personas
¿Cuáles son los ingredientes principales?
- 300 gr de salmón fresco
- 1 cebolla o cebolleta
- 1 bote pequeño de alcaparras
- 2 cucharadas de pimienta rosa
- Sal
- 2 huevos cocidos
¿Cómo se elabora?
1. Picar muy fino el salmón, la cebolla, las alcaparras, el huevo y la pimienta rosa.
2. Mezclar la mitad de los ingredientes, salvo la pimienta que añadiremos poquita, con el salmón en un bol. Reservar
Para presentarlo, colocar en el centro del pl
