Descripción: Preparación de salmón fresco a la sarten con ajos tiernos, crema de queso y olivas negras
¿En cuánto tiempo se hace? 30 minutos
¿Qué dificultad tiene? Fácil
¿Qué tipo de plato es? Segundo Plato
¿Para cuántas porciones? 4 personas
¿Cuáles son los ingredientes principales?
- 300 gr de salmón fresco
- 1 bandeja de ajos tiernos
- 1 terrina de queso tipo Philadelpia
- 1 lata de olivas negras
¿Cómo se elabora?
Pelar los ajos tiernos.
En un cacito poner el queso cremoso y añadir las olivas negras picadas. Poner a calentar a fuego lento.
Asar en la sartén el salmón junto los ajos tiernos.
Colocar el salmón en el centro del plato. Poner encima los ajos tiernos y terminar de decorar con la crema de queso y olivas negras.
Para que los lomos de salmón queden dorados por fuera, pero jugosos por dentro, ponerlos cuando la sartén esté bien caliente. Hacerlos primero por un lado y después por el otro. Retirar del fuego para que se terminen de hacer.
