Descripción: Una Ensalada con salmón de Noruega marinado en casa, te proporcionarán un entrante muy sabroso, ligero, nutritivo y refrescante, más no se puede pedir.
¿En cuánto tiempo se hace? 10 minutos
¿Qué dificultad tiene? Muy fácil
¿Qué tipo de plato es? Ensalada
¿Para cuántas porciones? 4 comensales
¿Cuáles son los ingredientes principales?
500 gramos de espinacas frescas, 300 gramos de salmón de Noruega marinado, 1 mango, 1 cebolleta, semillas de amapola, aceite de oliva y sal. También puedes aliñar la ensalada con una salsa de yogur.
¿Cómo se elabora?
Lava bien las espinacas y escúrrelas, ponlas en un cuenco y aliña con aceite de oliva y sal, mezcla bien. Pela y pica la cebolleta, corta el salmón marinado en dados, pela el mango y córtalo en gajos.
Dispón todos los ingredientes en los platos de servicio y espolvorea las semillas de amapola, termina regando con un hilo de aceite de oliva o la salsa de yogur.
Esta ensalada es muy sencilla, puede ser una base para que después le incorpores algunos ingredientes que te apetezcan combinar. Pero te recomendamos que primero la pruebes tal cual, es una combinación exquisita.
